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Bina / Culinarium Blumenkohl TK
5 kg
CT

Bina / Culinarium Country Fries Grobschnitt TK
10 kg
CT

Bina / Kirschen entsteint TK
5 kg
CT

Bina / Pommes Noisettes TK
5 kg
CT

Bina / Ravioli Limone TK (Vorbestellung)
4.5 kg
CT

Bina / Vegi Planet Falafel TK (Vorbestellung)
5 kg
CT

Frigemo / Agnolotti Pomodoro Mozzarella TK (Vorbestellung)
4 kg
CT

Frigemo / Country Cuts TK
5 kg
CT

Frigemo / Flachbohnen geschnitten TK
5 kg
CT

Frigemo / Maiskolben TK
5 kg
CT

Frigemo / Pommes Country Style Feinschnitt TK
10 kg
CT

Frigemo / Pommes Jumbo Style TK
10 kg
CT

Frigemo / Sacchettini al tartufo TK (Vorbestellung)
4 kg
CT

Gygli / Eichblatt rot
8 Stk
G

Gygli / Melonen Galia
6 Stk
G

Gygli / Randen vac.
10 kg
G

Jowa / 1. August Weggli IPS TK (Vorbestellung)
50 x 105 gr
CT

Jowa / Älplerbrot IPS TK (Vorbestellung)
15 x 420 gr
CT

Jowa / Chäschüechli 9.5cm TK (Vorbestellung)
72 x 115 gr
CT

Jowa / Ciabatta dunkel TK (Vorbestellung)
60 x 100 gr
CT

Jowa / Panini hell TK (Vorbestellung)
54 x 100 gr
CT

Jowa / Wienerli im Teig mit Honigsenf TK (Vorbestellung)
48 x 120 gr
CT

Früchte

Aepfel Gala
12.5 kg
G

Aepfel Golden Delicious
12.5 kg
G

Aepfel Granny
12.5 kg
G

Aepfel Jazz
7 kg
G

Aepfel Koch Golden 2 er
12.5 kg
G

Aepfel Pink Lady
7 kg
G

Aepfel Pink Rose
7 kg
G

Ananas
STK

Aprikosen gedörrt
5 kg
CT

Avocado
STK

Bananen Chiquita
18 kg
CT

Bananen Max Havelaar
18 kg
CT

Baumnüsse
500 gr
BT

Birnen Abate
4 kg
G

Birnen Kaiser Alexander
6 kg
G

Birnen Rosemarie
7 kg
G

Brombeeren
125 gr
SCH

Datteln
250 gr
SCH

Erdbeeren
500 gr
SCH

Erdbeeren Schweiz
250 gr
SCH

Feigen gedörrt
400 gr
SCH

Granatapfel
STK

Grapefruit rot
STK

Grapefuit weiss
STK

Himbeeren
250 gr
SCH

Johannisbeeren
250 gr
SCH

Kiwi
27 stk
CT

Limes
KG

Mehlfeigen
500 gr
BT

Melone Charantais
STK

Melone Galia
STK

Melone Wassermelonen
STK

Nektarinen
4 kg
CT

Orangen BIO
KG

Orangen Blond
15 kg
G

Papaya
STK

Pfirsich
4 Kg
CT

Pflaumen blau
5 kg
CT

Pflaumen gedörrt
500 gr
SCH

Physalis
100 gr
SCH

Pitahaya
STK

Rhabarber
6 kg
G

Spanische Nüssli
250 gr
BT

Trauben blau
5 kg
G

Trauben Kernlose blau
500 gr
SCH

Trauben Kernlose weiss
500 gr
SCH

Trauben weiss
5 kg
G

Zitronen
5 kg
G

Gemüse und Salate

Artischocken Mammole
STK

Asia Mix Salat
800 gr
CT

Auberginen Viola
KG

Bio Hokkaiido Kürbis
STK

Blattsalat
8 stk
G

Blumenkohl
7 kg
G

Bohnen grün
5 kg
CT

Broccoli
5 kg
G

Brüsseler
500 gr
BT

Brüsseler
5 kg
G

Carcofini
KG

Castelfranco
4 kg
G

Catalogna
5 Kg
CT

Chinakohl
STK

Cicorino Rosso
STK

Cima di Rapa
KG

Cipoloti
Bund

Coco Bohnen
4 kg
CT

Eichblatt grün / Novita
STK

Eichblatt rot
STK

Eisberg
STK

Fenchel
7 kg
G

Gurken
12 STK
G

Gurken Lecce Caruselli
5 Kg
CT

Kabis rot
10 kg
G

Kabis weiss
10 kg
G

Karotten
10 kg
G

Karotten 10x1kg
1 kg
BT

Kartoffel Agria
10 kg
G

Kartoffel Agria Jumbo
10 kg
G

Kartoffel Bintje 6x2.5kg
2.5 kg
BT

Kartoffel Charlotte
10 kg
G

Kartoffel Charlotte 6x2.5kg
2.5 kg
BT

Kartoffel Charlotte Jumbo
10 kg
G

Kartoffeln Brätler
10 kg
G

Kartoffeln Raclette
10 kg
G

Kartoffeln Raclette 10x1 kg
1 kg
BT

Kefen
250 gr
SCH

Knoblauch
5 kg
G

Knoblauch frisch NEUER
KG

Kohlraben
12 stk
G

Kohlraben ohne grün
10 kg
G

Kopfsalat
STK

Kopfsalat rot
STK

Kürbis Butternuss
kg
KG

Kürbis Muscat
Kg
KG

Lauch
5 kg
G

Lollo grün
STK

Lollo rot
STK

Maiskolben past.
SCH

Maiskolben roh
250 gr
SCH

Mönchsbart
Bund

Nüsslisalat
1 kg
G

Nüsslisalat
100 gr
SCH

Pak Choi
KG

Pastinaken
KG

Peperoncini rot
3 kg
CT

Peperoni gelb
5 kg
G

Peperoni gemischt
5 kg
G

Peperoni grün
5 kg
G

Peperoni orange
5 kg
G

Peperoni rot
5 kg
G

Peterliwurzel
KG

Pilz mix gewaschen frisch
400 gr
SCH

Pimentos de Padron
2 Kg
CT

Radiesli
Bund

Radiesli farbig
Bund

Rettich
STK

Rotkraut fixfertig
500 gr
BT

Rotkraut gekocht frisch
5 kg
Kessel

Ruccola Rot
1 kg
CT

Sauerkraut gekocht
5 kg
Kessel

Sauerkraut gekocht
500 gr
BT

Sauerkraut roh
5 Kilo
Kessel

Sauerkraut roh
500 gr
BT

Schwarzer Rettich
STK

Schwarzkohl
4 Kg
CT

Schwarzwurzel frisch
KG

Sellerie
10 kg
G

Sellerie Stangen
STK

Spargeln grün
6 kg
CT

Spargeln weiss
6 kg
CT

Tomaten
6 kg
G

Tomaten Amela
1 kg
CT

Tomaten Cherry
250 gr.
SCH

Tomaten Cherry Ramato
500 gr.
SCH

Tomaten Cherry Ramato
3 kg
CT

Tomaten Cherry Wildmix
3 Kg
CT

Tomaten Fleisch
7 kg
G

Tomaten Marinda
4 kg
CT

Tomaten Ochsenherz
5 kg
CT

Tomaten Ramato
6 kg
G

Tomaten Sardega
2 kg
CT

Trevisano
4 Kg
CT

Wirz
5 kg
G

Zucchetti
5 kg
G

Zucchetti Blüten
8 er
SCH

Zwiebeln
1 kg
BT

Zwiebeln
500 gr
BT

Zwiebeln gross
10 kg
G

Zwiebeln mittel
10 kg
G

Gewürze

Alfasprossen
100 gr
SCH

Basilikum
30 gr
Bund

Basilikum
500 gr
BT

Bohnenkraut
30 gr
Bund

Dill
30 gr
Bund

Essblüten
SCH

Kerbel
30 gr
Bund

Koreander
30 gr
Bund

Mayoran
30 gr
Bund

Micro Leavs
SCH

Oregano
30 gr
Bund

Peterli
500 gr
Bund

Pfefferminze
30 gr
Bund

Pfefferminze
500 gr
BT

Pfefferminze Rot
30 gr
Bund

Rosmarin
30 gr
Bund

Roter Basilikum
30 gr
Bund

Sauerampfer
30 gr
Bund

Schnittlauch
500 gr
Bund

Sojasprossen
1 kg
BT

Sojasprossen
250 gr
BT

Thymian
30 gr
Bund

Zwiebelsprossen
100 gr
SCH

Glace

Emmi Caffé Croccante
4000 ml
Bidon

Emmi Caramello
4000 ml
Bidon

Emmi Choco-Brownies
4000 ml
Bidon

Emmi Chocolat Blanc
4000 ml
Bidon

Emmi Cornet Choco Latte
12x145 ml
CT

Emmi Cornet Erdbeer
12x145 ml
CT

Emmi Cornet Vanille
12x145 ml
CT

Emmi Eiercognac
4000 ml
Bidon

Emmi Erdbeer
4000 ml
Bidon

Emmi Ice Coffee
4000 ml
Bidon

Emmi Jamaica
4000 ml
Bidon

Emmi Jogurt
4000 ml
Bidon

Emmi Kokosnuss
4000 ml
Bidon

Emmi Noisettes Caramel
4000 ml
Bidon

Emmi Pistazie
4000 ml
Bidon

Emmi Schokolade
4000 ml
Bidon

Emmi Sorbet Aprikose
4000 ml
Bidon

Emmi Sorbet Cassis
4000 ml
Bidon

Emmi Sorbet Himbeer
4000 ml
Bidon

Emmi Sorbet Mango-Passion
4000 ml
Bidon

Emmi Sorbet Zitrone
4000 ml
Bidon

Emmi Sorbet Zwetschgen
4000 ml
Bidon

Emmi Stracciatella
4000 ml
Bidon

Emmi Tiramisu
4000 ml
Bidon

Emmi Vanille
4000 ml
Bidon

Emmi Walnuss
4000 ml
Bidon

Halbfabrikate

Früchte Spiesse Apero
20 stk
SCH

Früchte Spiesse gross
20 stk
SCH

Fruchtsalat
1 kg
SCH

Gemüse Spiesse
20 stk
SCH

Gurken Halbmond
1 kg
BT

Kabis weiss julienne
1 kg
BT

Karotten Scheiben 5 mm
5 kg
BT

Kartoffel Scheiben sous vide
5 kg
BT

Kartoffel Typ B geschält
5 Kg
BT

Kartoffeln Typ A geschält
5 kg
BT

Knoblauch geschält
500 gr
BT

Marroni Glaciert fix fertig
1 kg
SCH

Marroni Püree Royal KIRSCH / Ditzler
5 kg
CT

Marroni Püree Royal NATURE / Ditzler
5 kg
CT

Michsalat Menüsalat
1 Kg
BT

Mischsalat Detail
250 gr
BT

Mischsalat Gourmet
1 kg
BT

Peterli geschnitten
200 gr
BT

Pfälzer geschält
5 kg
BT

Randen geschält / gedämpft
5 kg
BT

Randen Streifen
2.5 kg
BT

Rösti geraffelt sous vide
2.5 kg
BT

Ruccola tellerfertig
500 gr
BT

Schnittlauch geschnitten
200 gr
BT

Spätzli
2.5 kg
BT

Zwiebel Scheiben 2 mm
1 kg
BT

Zwiebeln gehackt
1 Kg
BT

Zwiebeln geschält
5 kg
BT

Milchprodukte

Eigelb past (CH)
LT

Eiweiss past (CH)
LT

Vollei past (CH)
LT

Vollmilch past
LT

Vollmilch UHT
12 lt
CT

Vollrahm past
LT

Vollrahm UHT
12 lt
CT

Pilze

Champignon braun
1 kg
CT

Champignon braun
250 gr
SCH

Champignon weiss
1 kg
CT

Champignon weiss
250 gr
SCH

Eierschwämme
1 kg
CT

Eierschwämmli extra
1 kg
KG

Kräuterseitlinge
1 kg
CT

Mischpilze
1.5 kg
CT

Pleos
1 kg
CT

Shitake
1 kg
CT

Steinpilze **wenig**
1 kg
CT

Tiefkühlbackwaren

Butter Gipfel Rohling TK
144 stk
CT

Butter Gipfel vorgebacken TK
40 stk
CT

Gastro Brot Dunkel TK
6 kg
CT

Gastrobrot TK
5 kg
CT

Tiefkühlprodukte

Aprikose TK
5 kg
CT

Blattspinat TK
5 kg
CT

Bohnen mittelfein TK
5 kg
CT

Brunoise TK
5 kg
CT

Gartenerbsen mittelfein TK
5 kg
CT

Gnocchi TK
5 kg
CT

Himbeeren TK
5 kg
CT

Kohlraben Stäbchen TK
5 kg
CT

Kohlraben TK
5 kg
CT

Kürbis Würfel TK
5 kg
CT

Kürbissuppe Mischung TK
5 kg
CT

Lasagne TK
5 kg
CT

Maiskörner TK
5 kg
CT

Marroni ganz TK
5 kg
CT

Marroni Purèe mit KIRSCH TK / Frigemo
5 kg
CT

Marroni Purèe NATURE TK / Frigemo
5 kg
CT

Mischgemüse TK
5 kg
CT

Pilzmischung Standard TK
5 kg
CT

Pommes Duchesses TK
5 kg
CT

Pommes Feinschnitt TK
10 kg
CT

Pommes Normalschnitt TK
10 kg
CT

Preiselbeeren TK
2 kg
CT

Rhabarbern TK
5 kg
CT

Rösti Croquettes TK
5 kg
CT

Rösti TK
5 kg
CT

Schwarzwurzel TK
5 kg
CT

Zwetschgen TK
5 kg
CT

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