Aktuelles

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Standort

Markthalle,
Frischwarenmarkt
Bahnhofstrasse 14
8750 Glarus

Ernst Gygli AG

Tel. 055 612 11 29

Öffnungszeiten
Markthalle

Mittwoch
7.30 bis 13.00 Uhr

Samstag
7.30 bis 16.00 Uhr

Gültig: 23. November 2020 bis 1. März 2020

Marroni

Marroni und alles was Sie brauchen, um an Herbst- und Wintertagen die Leute mit dem feinen Duft von Marroni anzulocken.

Wir importieren die Marroni selbst aus verschiedenen Regionen Italiens und Portugal und lassen sie, sofern gewünscht, von Hand schneiden.

Suchen Sie das Gespräch mit uns und wir geben professionelle Auskunft aus langjähriger Erfahrung.

Marroni

Gültig: 11. Oktober 2019 bis 25. Januar 2020

Trüffelverkauf

Auf Vorbestellung kann in der Markthalle frischer Trüffel bestellt werden, erkundigen Sie sich bei unserem Verkaufspersonal.

Übrigens: In Italien und auch in der Schweiz gilt der Alba-Trüffel als "weisses Gold aus dem Piemont" und wird dementsprechend geschätzt. Die Alba Trüffel gedeihen in den italienischen Gegenden vom Piemont, Emilia  Romagna, Marche bis nach Molise.

Trüffelverkauf

Veröffentlicht: 23. August 2019

Burrata Fresca aus Italien

Der Favorit wenn es um Frischkäse geht. Aussen von der Struktur her wie normaler Mozzarella. Doch beim Aufschneiden öffnet sich das cremige, fast flüssige Herz dieser "Kuhmilch-Bombe". Burrata, auf Deutsch gebuttert, gehört, wie auch Mozzarella zur Filata-Familie und wird Sie und Ihre Gäste begeistern. In der Puglia gehört Burrata auf jeden guten Tomaten-Salat und findet endlich auch nördlich der Alpen immer mehr Liebhaber.

Burrata Fresca aus Italien

Veröffentlicht: 23. August 2019

Honig Tomaten Ketchup

Nur die allerbesten Tomaten dürfen sich Honigtomaten nennen. Es gibt natürlich auch eine ganze Menge köstlicher Tomaten, die es nicht bis ganz nach oben schaffen. Weil sie zum Beispiel einen kleinen Riss haben. Aus diesen Tomaten mit kleinen Schönheitsfehlern, machen wir den leckersten Ketchup den Sie je gegessen haben. Auf der Basis eines 100 % natürlichen Rezeptes - Also ohne künstliche Duft-, Farb- und Geschmacksstoffe. Das Ergebnis ist ein natürlicher Ketchup mit einem einzigartigen Geschmack. Überzeugen Sie sich selbst.

Honig Tomaten Ketchup

Gültig: 11. Oktober 2010 bis 25. Januar 2020

Mozzarella di Buffala

Jede Woche importieren wir unsere frische Bufala Mozzarella aus Italien. Die Qualität und frische sieht man beim aufschneiden, wenn die Büffelmilch noch raussiggert. Probieren Sie unser Aceto Balsamico dazu mhhh....

Mozzarella di Buffala