Aktuelles
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Kürbisse
Der Herbst macht sich langsam auch auf dem Markt bemerkbar - Die Kürbisse bieten uns mittlerweile ein volles Programm; Hokaido, Butternuss oder Muscat sind erhältlich.
Boskoop
Saftig, kräftig, säuerlich, mit ziemlich viel Zucker und mit einer rauen fast ledrigen Schale kommt er daher. Der Boskoop lässt sich gut lagern, ist ein typischer Koch- und Backapfel und ein wertvoller Mostapfel. Weisst du, welche einer der beliebtesten Apfelsorten in der Schweiz und überhaupt ist? Nein? - Der Golden Delicious.
Trauben
Die Palette ist breit, der Geschmack top und der Genuss gross. Wer jetzt keine Trauben bestellt, verpasst etwas. Chasselas, Americano, Lavallée oder Uva Italia - Wir stehen mitten in der Saison.
Kastanien
Es wird Zeit die gute alte Marronipfanne hervorzukramen. Die ersten Exemplare sind eingetroffen.
Quitten
Ab sofort ist der altgriechische "goldene Apfel" auf Vorbestellung erhältlich. Roh ist sie bekanntlich ungeniessbar. Mit dem Kochen, Backen oder Entsaften verschwindet der herbe Geschmack und macht einem der köstlichsten Aromen der Saison Platz.
