Aktuelles
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Blutorangen
Die feinen blutigen Zitrusfrüchte gehen langsam im die wohlverdiente Winterpause. Sie versprechen keine kulinarischen Höhenflüge mehr, da sind wir mit unseren blonden Tafelorangen besser bedient.
Birnen
Der Markt für die Schweizer Lagerware dünnt langsam aus - Einzig die stolzen Kaiser können wir nach wie vor aus der Region anbieten. Für alles andere bleibt der Weg durch Übersee
Boskoop
Saftig, kräftig, säuerlich, mit ziemlich viel Zucker und mit einer rauen Schale kommt er daher. Der Boskoop lässt sich gut lagern, ist ein typischer Koch- und Backapfel sowie ein wertvoller Mostapfel.
Saison
Kaum zu glauben! Einige Tomaten, Salate und Gurken können wir bereits von den hiesigen Felder nehmen.
Frühkartoffeln
Die Frühkartoffeln vom östlichen Mittelmeer kommen jeden Winter zu uns. Sie sind noch nicht schalenfest und daher nicht lange lagerfähig. Das erklärt auch, weshalb sie jeweils mit griechischer Erde geliefert werden - Das gehört dazu und macht Sinn.
Erdbeeren
Wir starten in die Erdbeersaison mit feinen Früchten aus Italien.
Spargeln
Nun fahren die Spargeln alle Geschütze auf. Egal ob Sie sich für die Schweizer Produkte aus der Nähe oder auch etwas weiter her entscheiden, qualitativ können wir sie euch zweifelsfrei ans Herz legen. Übrigens, auch die beliebte Donau Eisspargeln sind ab sofort erhältlich.
